肉丸子汤怎么做好吃又嫩肉丸子汤做法
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热心网友
1、首先准备瘦猪肉、北豆腐、白菜、鲜香菇、鸡蛋、大葱、酱油、姜汁、盐、玉米淀粉、胡椒粉和黄酒等食材。
2、将豆腐切成小块，白菜清洗干净后，横向切块备用。
3、将香菇泡软后切成块状，以备后用。
4、将猪肉剁成馅，放入碗中，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、玉米淀粉、胡椒粉和黄酒，搅拌均匀，形成肉馅，然后挤成小肉丸子。
5、将适量清水倒入锅中，加热至沸腾。首先放入准备好的小肉丸子，随后加入香菇块、白菜块和豆腐块。最后，加入适量的黄酒调味，调整好口味，待汤重新沸腾后即可完成美味的肉丸子汤。
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1、首先准备瘦猪肉、北豆腐、白菜、鲜香菇、鸡蛋、大葱、酱油、姜汁、盐、玉米淀粉、胡椒粉和黄酒等食材。
2、将豆腐切成小块，白菜清洗干净后，横向切块备用。
3、将香菇泡软后切成块状，以备后用。
4、将猪肉剁成馅，放入碗中，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、玉米淀粉、胡椒粉和黄酒，搅拌均匀，形成肉馅，然后挤成小肉丸子。
5、将适量清水倒入锅中，加热至沸腾。首先放入准备好的小肉丸子，随后加入香菇块、白菜块和豆腐块。最后，加入适量的黄酒调味，调整好口味，待汤重新沸腾后即可完成美味的肉丸子汤。
