炸土豆厚片的做法，炸土豆厚片怎么做好吃，炸土

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:22

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热心网友 时间：2022-02-26 06:08

炸土豆厚片

1、准备好土豆，洗干净。我的是家里种的，比较小，也不规则，但是做出来香。也可以买超市那种大的，比较好处理

2、削皮，用刀尖把削不到的小眼儿处理一下。

3、切成几毫米宽的厚皮。大家也可以切薄一点，这样炸的时间短一点。但不能太薄，太薄了会在锅里全搅在一起。

4、碗中倒入少许油，拌匀。

5、200度预热5分钟。

6、将土豆片均匀铺在锅中。不能像炒菜一样倒进去，要不土豆片会粘在一起。

7、200度加热18至20分钟，也可以分开先加热十分钟再加热8分钟。

8、出锅。

9、挤点番茄酱或沙拉酱。我家沙拉酱是罐装的，我一般都是挖在大勺子里蘸着吃的。

小贴士

炸的时间跟大小厚度有关，我切的是厚皮，炸得久，大家炸的时候可以不停打开看看情况，这比微波炉，烤箱好多了，多打开几次没关系。

热心网友 时间：2022-02-26 07:43

炸土豆厚片的做法

食材

主料

土豆

3个

辅料

油

少量

番茄酱或沙拉酱

适量

步骤

1.准备好土豆，洗干净。我的是家里种的，比较小，也不规则，但是做出来香。也可以买超市那种大的，比较好处理

2.削皮，用刀尖把削不到的小眼儿处理一下。

3.切成几毫米宽的厚皮。大家也可以切薄一点，这样炸的时间短一点。但不能太薄，太薄了会在锅里全搅在一起。

4.碗中倒入少许油，拌匀。

5.200度预热5分钟。

6.将土豆片均匀铺在锅中。不能像炒菜一样倒进去，要不土豆片会粘在一起。

7.200度加热18至20分钟，也可以分开先加热十分钟再加热8分钟。

8.出锅。

9.挤点番茄酱或沙拉酱。我家沙拉酱是罐装的，我一般都是挖在大勺子里蘸着吃的。

小贴士

炸的时间跟大小厚度有关，我切的是厚皮，炸得久，大家炸的时候可以不停打开看看情况，这比微波炉，烤箱好多了，多打开几次没关系。

热心网友 时间：2022-02-26 09:34

炸土豆片的话要把土豆切得非常薄才可以，厚了就没有那种酥脆的口感了！建议用一些削片的东西试试！
不过我会炸薯条，不知道合不合你的心意！保证和那些买洋快餐的味道一样！
方法是这样地！
土豆切条，用清水漂洗1~2遍，就是把土豆中多余的淀粉洗掉！锅中放入适量的水，待水开后下入切好的土豆条煮4~5分钟即可捞出，晾凉！这时锅里放入油，油的量可以适量的多一点！把煮熟的土豆条放入油锅中炸至金黄即可！（我看了几回表，大概时间是5~6分钟，火是中火）炸好后捞出撒少许的盐就可以吃了！如果有番茄酱的话就更美了！味道，颜色，软硬度都和开封菜一样！