木炭烤红薯做法
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发布时间：2022-02-26 04:48
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热心网友
时间：2022-02-26 06:17
现在正是红薯大量上市的季节，这时候的红薯不仅价格便宜，而且口感也特别的好吃。记得小时候，每当红薯收获的时候，我们几个小伙伴，就会相约一起去田地里挖坑烤红薯吃。
虽然烤出来的红薯看着外表黑黑的，但是吃起来却特别的软糯香甜。
烤红薯，可以说是秋冬季节，深受人们欢迎的一种街边美食。我们走在街上都会发现很多用大炉子烤红薯的摊贩，越是天气比较冷的时候，他们的烤红薯生意就越红火，热乎乎的烤红薯拿到手里，身体瞬间就感觉暖和了很多。
烤红薯的香味让人闻着都要忍不住流口水。 其实红薯也分好几个品种，有的红薯品种适合蒸着吃，有的适合烤着吃，那么哪种红薯烤着吃最香呢？
一位农村60多岁的老大爷告诉我，不管是买红薯自己在家烤着吃，还是去街边小贩那买烤好的红薯，都要记住一点，那就是要挑选黄心的红薯。因为黄心红薯，烤熟后吃起来口感软糯又香甜。
像那种板栗色的红薯，不适合烤着吃，它的口感比较面，也没有黄心红薯那样香甜好吃。 红薯在家里也能自己烤着吃，方法并不是太复杂，如果家里有烤箱的朋友，可以在家用烤箱来做烤红薯。
没有烤箱的朋友也可以用微波炉来代替烤箱。 下面小编为大家分享一下家庭版烤红薯的做法，希望能给你带来收获。
第一步，首先将准备好的黄心红薯，用水清洗干净，然后用刀切去红薯的两头，接着用牙签在红薯表面扎一层小孔，这样做的目的，不仅能缩短红薯的烤制时间，而且烤熟的红薯吃着口感香甜软糯。
第二步，把红薯放入盆中倒入适量的清水，再加入少许食用盐，用盐水将红薯浸泡10分钟后再烤，这样可以防止烤熟的红薯，吃到胃里烧心涨肚子。
第三步，把红薯放在烤箱里铺上锡纸，设置230度烤60-100分钟，红薯一面烤熟后再翻面将另一面烤熟，家庭版香甜软糯又美味的烤红薯就做好了。 在家烤一个热腾腾的烟薯25号，烤出来蜜油四溅、软糯香甜。
吃一口蜜薯，让甜蜜在嘴里化开，甜入心扉的滋味，让你一口一口停不下来 烤红薯最好吃的一个品种是烟薯25号，这种红薯号称“为烤而生”它是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的。优越的自然条件，气候温和、阳光充足、雨量充沛，让每一块蜜薯都能得到充足养分，这种红薯的甜度，要比普通的红薯高很多，同时口感也更好吃。
热心网友
时间：2022-02-26 07:35
地瓜是非常值得强烈推荐大伙儿要多吃的东西，其所含营养成分比较丰富，对身心健康有很多益处，例如地瓜里边含有钾元素，此外也有胡罗卜素，还带有丰富多彩的维C及其叶酸片这些，往往这种营养成分的存有，因此 吃红薯能够防止心血管疾病，对心脏身心健康十分有益处，因此 下边教大伙儿用木碳烤地瓜来吃。
在家里如何吃烤地瓜呢？
烤地瓜，在不大的情况下就早已非常爱吃完，儿时全是放要碳灰里烤，搞好了饭随后把地瓜埋在红火炭下边，迅速就可以吃到甘甜绵软的地瓜。反倒长大以后非常少吃，每一次逛街购物见到地瓜飘出去香气，都禁不住买上一个2个的解解馋。
自己在家，如何吃烤地瓜呢，今日教大伙儿四种，
一、电烤箱，二、微波炉加热，三、炒锅，四、压力煲。
电烤箱版-自做流糖烤地瓜
作法
1.准备好地瓜
2.用清小水泡一下，让地瓜表层的泥土变松，随后用力手洗干净
3.将洗好的地瓜控干水分
4.烤盘里放上一张锡箔纸，再把地瓜放进烤盘里
5.随后送进小烤箱220度，中高层烤40分钟上下
6.烤至20分钟后，将地瓜反一个面，最终烤至烂熟.在查验地瓜的生和熟水平，用力捏一下地瓜，假如地瓜是软的那意味着是熟透，假如还是有点硬得多烤一会。
小提示
1.烤地瓜的时间要依据地瓜的尺寸来调整时间，地瓜较为大的，时间相对性更长一点。挑选地瓜时，最终挑选水分大的地瓜，还带入出糖，那样的地瓜烤起来非常的甘甜。
2.电烤箱的温度很重要，立即关联到烤好的地瓜是不是流糖。温度高了糖就非常容易糊，红薯皮下最外边一层的瓤便会有股苦涩味；温度低了地瓜里的糖分溶化得不足。因此 请检测下自己电烤箱的具体温度与控制面板温度的差，电烤箱内温度比控制面板显示信息的温度高20度。流程里提及的“220度”就是指电烤箱的具体温度。
3.一定不可以空肚服用地瓜！也不必与甜品同吃。地瓜自身含的糖份可能会提升胃食道的返流，因此 不可以多吃，也不必空腹服，不然非常容易造成肠胃的不适感。
选地瓜的小技巧：
在销售市场或商场买地瓜时要选块头椭圆型，皮红的那样的地瓜甜并且里边较为红。千万别选那类圆的或是奇形的地瓜，不好吃不用说，里边也有筋，此外外皮带乳白色的地瓜也不必挑，那样的地瓜味淡，芯不红。
