发布网友 发布时间:2022-02-26 04:45
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热心网友 时间:2022-02-26 06:14
西红柿炖牛肉这道菜相信大家都听说过吧,每个人的做法也不一样味道不一样,今天我们来看看怎么才能做的更好吃呢?
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
做法步骤
1.选取牛肉之后,让在水里面浸泡三到四个小时,注意,浸泡的过程中一定要多换几次水,保证牛肉的新鲜,!接下来处理西红柿,注意西红柿的皮不要去了!
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
2.接着我们来处理牛肉,把牛肉切成小块儿,取锅,加入冷水、黄酒、姜片和牛肉,煮开,煮出血沫,捞出用热水冲洗干净备用3.炒锅注油,放香料小火炒香
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
4.在锅里把牛肉多次翻炒,大约小火5分钟即可
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
5.这里要注意,翻炒适宜,加入酱油后,即加入清水,如图中淹没即可!
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
6.放入锅中炖就不说了,高压锅等等都可以!时间大约是35分钟左右
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
7.牛肉已经在炖了,我们来处理西红柿吧,把刚才的西红柿切碎放入锅中炒!
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
8.牛肉炖好以后,把刚才处理的西红柿倒入,煮三到四分钟即可!调入盐和少许白糖
西红柿炖牛肉怎么做?西红柿炖牛肉的家常做法
9.大火收汁即可,汤汁多少以自己喜好而定
热心网友 时间:2022-02-26 07:32
材料
蕃茄,蕃茄酱,牛肉
做法
1.番茄去蒂切块,个人不喜欢去皮,如果怕酸的朋友,可以在焖番茄的时候,放点番茄酱,味道也不错
2.牛肉可以在煮番茄的时候,放下去一起煮,这样又不用多放油,不用洗多次锅,唯一缺点是牛肉没有油爆过,不够香
热心网友 时间:2022-02-26 09:07
首先将一块新鲜牛肉清洗干净切成方块,番茄清洗干净,去掉里面的皮和子,切成块。
接着,锅洗净,放油烧热,将姜丝葱丝放入炒香,放入牛肉煸炒几下,烹入料酒,加入水(没过牛肉),放入精盐,白糖,烧至熟。
最后加入番茄烧至入味,就可以出锅了,一道美味可口的番茄牛肉就做好了!
热心网友 时间:2022-02-26 10:58
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