水煮鸡蛋一般煮几分钟
发布网友
发布时间：2022-02-26 05:41
共4个回答
懂视网
时间：2022-02-26 10:02
鸡蛋煮多久能熟？
1.煮鸡蛋一般五分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同口感也不同。
2.大概煮上5~7分钟的时间煮出来的鸡蛋都是流心蛋。
那再多煮上两分钟左右的时间，煮出来的就是溏心蛋了。
3.选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间，不过这样的鸡蛋有很多的人也会觉得吃起来是比较容易噎人的。
4.煮20分钟左右的蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄会更干燥，会出现黑膜，有的鸡蛋还会煮到裂开。
总结
1.鸡蛋的熟度时间不同口感不同。
2.5~7分钟煮出来的鸡蛋是溏心蛋口感较好。
3.10分钟左右的是全熟，不过会比较噎人。
4.20分钟左右的蛋，蛋清失去弹性可能煮裂开。
热心网友
时间：2022-02-26 07:10
水沸后煮10分钟。
准备用料：鸡蛋4个、盐适量
1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净。
2、鸡蛋放入锅中。
3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。
4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟 煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋、 中火煮了3分钟、这时候的蛋蛋白刚熟、蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋、 中火煮5分钟是大多人喜欢的口感、蛋白完全熟、蛋黄则尚未完全煮熟、吃起来不会太干、 10分钟的蛋黄和蛋白煮的相当熟了、但是吃起来会干干的、 根据个人口味调整时间。
5、煮好的鸡蛋立刻放入盛满凉水的碗里、这样比较好剥壳。
6、成品图。
热心网友
时间：2022-02-26 08:28
付费内容限时免费查看回答煮鸡蛋都是冷水下锅，一般五分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同口感也不同，煮上5到7分钟的鸡蛋都是流心蛋，再多煮上两分钟左右的时间，煮出来的就是溏心蛋了，选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间，煮20分钟左右的蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄会干燥。
可以参考一下，希望能帮助到你。
热心网友
时间：2022-02-26 10:03
就看你喜欢吃什么样的了，要是想嫩点就6-7分钟，要是想老点就10分钟就好了，对了煮好后不要马上放在凉水里那样不好拨皮
