给孩子包馄饨包什么馅的好
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发布时间：2022-04-21 15:16
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热心网友
时间：2022-07-13 07:28
适合宝宝吃的馄饨馅有红萝卜猪肉馅、虾米白菜馅、鱼丸蔬菜馅和莲藕猪肉馅等等。现以莲藕猪肉馅举例：
莲藕猪肉馅小馄饨的做法（适合12个月的宝宝）
用料：莲藕80g、猪肉60g、馄饨皮适量、西兰花2朵、莲藕适量、鸡蛋液适量、玉米淀粉适量、盐适量
1、将猪肉洗净沥干，用刀切成小块，放入料理机中搅拌成肉糜。
2、然后将莲藕洗净切小块，再放入料理机中搅碎。
3、将肉糜沿顺时针方向用筷子搅拌上劲，倒入藕碎，加入鸡蛋液、玉米淀粉和一点点盐。
4、继续用筷子充分搅拌均匀，下图就是最终的肉藕馅状态。
5、最简单的馄饨包法，将馅料放在馄饨皮中间，对角折起后放在虎口，另一只手用筷子按住馅料，抽出筷子，虎口收紧，然后再用大拇指压一下。
6、压成下图这样的形状就可以了（包之前注意要洗手）。
7、热锅倒入适量清水，将洗净后的虾皮和馄饨放入锅中，煮15分钟左右直至熟透。
8、将提前准备好的蛋丝（煎蛋切丝），焯水后的西兰花倒入，就可以吃了。
小贴士
适合宝宝年龄：12个月以上（需确定对食材不过敏）。
热心网友
时间：2022-07-13 08:46
馄饨的10种包法，越忙的妈妈越需要
我们常说，要把宝宝不爱吃的食材，混合在爱吃的食材中这样就能“暗度陈仓”，给宝宝摄入更加丰富的营养。
馄饨就是满足这样特性的食物，馅料里可以融合各种各样的食物，把肉肉和菜菜混合，包一包，每一颗都含有丰富的营养。
以前教过大家馄饨皮和3种馄饨馅料的做法，还没有看过的记得戳下图查看：
有了馄饨皮和馄饨馅，今天来教教大家怎么包馄饨。
你可能会说，包馄饨有啥稀奇，我看外面卖的也没啥不一样，包的很随意嘛。那你就错了，馄饨的包法不仅有讲究还有地域差别。想不到吧，今天就来个十大馄饨包法大解密！分分钟给你涨姿势。
看着图是不是已经开始流口水了，别急咱先学会包，下期还会教给大家，馄饨的多种吃法，千万别错过哦~
北方元宝馄饨
这种包法多见于北方，可以包出一个漂亮的元宝形状，非常可爱。
包法步骤：
将馅料放入中间 ， 一边翻向中间 ，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢 ，两边压实往里扣起 ，两角往上沾住（可抹一点水）即可。
草帽馄饨
馄饨也能变出一个小草帽，轻松几步就完成。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向下沾住（可抹一点水）即可。
港式云吞
其他地方叫馄饨，广东人叫云吞，其实都是一家子~
包法步骤：
将馅料放入中间，放入虎口处，放入虎口轻轻捏住即可。
金鱼馄饨
这样包出的馄饨更好煮一些，至于像不像金鱼，大家就不要嘲笑啦，人家这么努力。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，一边角翻向对边，另一边角同样翻起，沾住（可抹一点水）即可。
莲花馄饨
馄饨也能变花，干煎着吃，摆盘会很好看呀。
包法步骤：
将馅料放入中间，一角翻向对边，两边压实往里扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。
四川抄手
谁说四川只能有火锅，抄手表示不服，这样包，宝宝也能吃。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。
天使馄饨
为啥说它是天使，因为它有两个小翅膀呀！巧用工具就能给馄饨加个小翅膀。
包法步骤：
将馅料放在一角上，用一根筷子插入其中，慢慢往上卷起 ，卷至留一个小角，拇指和小指按下住，轻轻抽出筷子即可。
温州馄饨
温州的小伙伴让我看到你的双手~两边扣一扣，感觉这个馄饨包的更结实了。
包法步骤：
将馅料放入中间，一边翻向中间，继续往上翻一次，一边内扣，另一边同样内扣，两角沾住（可抹一点水）。
元宝馄饨
另一种元宝馄饨的包法，这个元宝更大哦。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。
皱行馄饨
这个最不像馄饨的包法，我很怀疑是不是来浑水摸鱼的，大家不妨一试真假。
包法步骤：
将馅料放入中间，一角翻向中间，对角继续翻向中间，剩余两角同样操作， 中心下压。
为了这10种包法，婷婷我查阅了各种“典籍”，包法来源多到数不清。可是怎么看都像是某某知名小吃店的惯用广告，于是只精选了这10种包法教给大家。
相信宝妈们都有自己的馄饨包法，管它是天使还是元宝，只要好吃的就是好馄饨。你家有啥珍藏的馄饨包法，欢迎来教教我们哦
