葱油烧饼怎么做好吃

发布网友 发布时间:2024-10-15 14:40

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热心网友 时间:1分钟前

主食材:小麦面粉200克,水120克。

配料:酵母粉2克,泡打粉1克,绵白糖1小勺,玉米油2小勺,香油 1汤匙,大葱1根。

步骤1:

温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖,搅拌一下,然后倒入面粉,

步骤2:

搅拌成絮状,

步骤3:

然后加入色拉油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧发30分钟,

步骤4:

大葱切末,加入香油和盐拌匀,

步骤5:

将饧好的面团,擀成长方形面片,

步骤6:

均匀抹上葱油,

步骤7:

卷起,收口捏紧,

步骤8:

分成6份,

步骤9:

取一份面剂,开口的两端向底部收口,

步骤10:

其余几个面剂,也如此操作,

步骤11:

用手心按扁,

步骤12:

电饼铛双面预热,放入饼坯,

步骤13:

烙至两面金黄即可,时间为5分钟。

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