蒸鸡肉要蒸多久

发布网友 发布时间：2022-04-21 14:47

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-05-13 01:30

一般10-20分钟就可以了。

火候要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，也可以根据鸡的大小来调节时间。但是基本上就是20-30分钟要做好，否则肉质容易变老。

拓展资料:

蒸鸡肉的注意事项：

1、最好是用农家鸡，或是三黄鸡，现在市场上买活鸡都可代为宰杀，在买鸡的时候，要求档主帮挑准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香。

2、盐要抹得均匀，最好是一边抹一边在鸡身上***一下，这样更入味。

3、火候也要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，你也可以根据鸡的大小来调节时间。

热心网友 时间：2022-05-13 02:48

蒸鸡一定要开大火直到蒸完~,要看鸡的大小和厚度,如果有三斤重,就蒸15分钟,如果2斤重就一定要沸水蒸10分钟就OK了.一定要放在上屉蒸大火~~易熟哦
我之所以强调你一定要一直开大火蒸~~是看见某人说开锅后小火~~是错误的~~因为这是蒸鸡

热心网友 时间：2022-05-13 04:23

付费内容限时免费查看回答蒸鸡大约需要40分钟。具体做法是：把锅里的水煮开，然后把杀好清洗干净的鸡肉放进去蒸，一般先大火蒸15分钟左右，然后再用小火蒸25分钟左右。然后把已经准备好的一些调料放到鸡肉里面。这样蒸出来的鸡肉，肉质才会嫩滑，原汁原味。

希望可以帮到您

热心网友 时间：2022-05-13 06:31

仔鸡20-40分钟，稍老的40-60分钟，多年老鸡永远蒸不粑，具体多长还要取决鸡的品种