腊八蒜如何腌制才好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 15:05

共2个回答

热心网友时间：2022-05-23 15:08

回答您好，腌腊八蒜只需要两步就可以完成。

第一步：首先将紫蒜的皮剥掉，然后将紫蒜用流水冲洗1遍，接着将蒜放入到太阳下晒1小时左右，直到蒜表面的水完全晒干即可。

第二步：将准备好的紫蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入到密封罐中，然后将瓶密封，耐心等待10-15天，蒜就变得绿如翡翠，而且又香又脆。

热心网友时间：2022-05-23 15:09

食材用料：蒜数头、米醋一瓶、砂糖适量、密闭的瓶子一个
腊八蒜的做法
泡制腊八蒜最好选择紫皮蒜
把蒜去皮备用
把蒜头用切去方便入味
把蒜放入可以密闭的容器内，准备米醋～我们知道醋有很多种，例如陈醋，白醋，米醋，最适合泡腊八蒜的是米醋
蒜上倒些白砂糖
倒入米醋拧紧瓶盖，放到阴凉处即可