如何简单有效的腌制臭鸡蛋？
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发布时间：2022-04-21 15:07
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热心网友
时间：2023-09-29 09:46
用料：鸡蛋若干，高度白酒适量，盐适量，保鲜膜。
做法：
1、鸡蛋洗净控干水份，放高度白酒里泡一会。
2、每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿。
3、用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，包好在手里揉搓一下，确保里面没有空气。
4、包好的鸡蛋装进食品袋里，常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好以后暂时吃不完的，可以放冰箱冷藏室储存，鸡蛋不会越来越咸无法入口。
5、每个鸡蛋单独包保鲜膜，可以方便存取，不会影响其他鸡蛋变质，吃几个取几个，取出后放温水煮熟就可以开吃了。
