蒸牛蛙给孩子吃做法
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发布时间：2022-04-21 15:08
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热心网友
时间：2022-05-23 15:36
【 给孩子吃蒸牛蛙的2种做法 】
清蒸牛蛙做法一：
主料：牛蛙。辅料：葱、姜。调料：盐、鸡粉、花雕酒、生抽、水淀粉、麻油。
制作步骤：
1、牛蛙洗净后斩成块状备用。
2、葱姜切丝备用。
3、用少许盐、鸡粉、花雕酒、生抽将牛蛙腌制20分钟。
4、使用水淀粉将腌好的牛蛙上浆。
5、取敞口海碗一只，将葱、姜丝铺在碗底。
6、牛蛙放入碗中之后淋上几滴麻油。
7、蒸锅做于火上，水开后放入海碗。
8、大火蒸5--7分钟即成。
这种做法的牛蛙很简单，但是营养价值和功效都是很大的。还有就是在平时的餐桌也会经常会看到这种制作方法的。
注意：1、牛蛙块不要斩得太小。
2、牛蛙易老，注意不要蒸制太长时间。
2、牛蛙易老，注意不要蒸制太长时间。
清蒸牛蛙做法二：
原料：牛蛙腿3只、蒜3瓣、老姜1小块。调料：盐1/2小勺，麻油
做法：
牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者，加盐上下抖动至均匀，腌制30 升钟。覆盖上剁辣椒，麻油，蒸锅里水开后开后放入牛蛙，大火蒸 40 分钟。关火后用余温虚蒸5分钟。
这种做法来说更简单，每个人都可以在短时间之内制作出来，营养也是很大的了。
以上就是为大家介绍的两种关于牛蛙的制作方法，相信大家应该都有制作的冲动了，还有值得注意的是制作的时候时间不要太长，因为这样容易造成营养价值的流失，并且口味也会受到影响的。
热心网友
时间：2022-05-23 15:37
蒸牛蛙
蒸制的牛蛙肉加入豉汁调味，香气和鲜咸的滋味已经沁入其中。咬上一口，豆豉的香气混合口感Q弹的牛蛙肉，让人难以忘怀。打开蒸箱，三档精准蒸，美味不重样。
用料
牛蛙 3只（500g）
豆豉 5g
盐 3g
味精 1g
料酒 4g
油 5g
蚝油 10g
姜 5g
干淀粉 3g
蒜 10g
葱段 10g
高汤 10g
豉汁蒸牛蛙的做法
牛蛙清洗干净后剁小块，豆豉、姜和蒜剁蓉；
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将牛蛙块、豆豉、姜蒜蓉与其余除葱段外的调料搅拌均匀后，放在瓷盘上，瓷盘置于穿孔蒸盘上；
穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层，100℃蒸制18分钟。烹调完毕后取出洒上葱段即可。
💡烹饪程序
在蒸汽炉第一层放置穿孔蒸盘，瓷盘置于穿孔蒸盘上
加热类型：蒸汽
腔体温度： 100℃
蒸制时间： 18分钟
烹饪容器：穿孔蒸盘，瓷盘
牛蛙属于蛙科，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中主要养殖种类，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。有养心安神、补气、延缓衰老、滋补解毒的功效。1.养心安神、补气牛蛙可促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，具有养心安神补气之功效，因此病人适当食用有利于身体的康复。2.延缓衰老牛蛙含有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素，能够有效延缓机体衰老，润泽肌肤。3.滋补解毒牛蛙还具有滋补解毒的功效，消化功能不好或者胃酸过多的人以及体质弱的人够可以用来滋补身体。4.补元气牛蛙是大补元气、治脾虚的营养食品，非常适合于精力不足、低蛋白血症和各种阴虚症状。5.促进生长发育牛蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和预防更年期骨质疏松。6.消除水肿适量食用牛蛙，还能够较好的消除心源性水肿和肾源性水肿。
热心网友
时间：2022-05-23 15:37
牛蛙，还有的最重要的营养物质呢，就是蛋白质和脂肪，蛋白质能使我们身体的一个最重要的一个因素组成，可以很好的帮助到我们的身体，使得我们的身体格能够更好地运作，可以提供非常丰富的蛋白质，对身体是很有好处的，而且脂肪的摄入身体需要的脂肪，这种必须的脂肪对身体可以起到一种很好的运作功能，可以很好的帮助到身体，避免身体出现一些问题，对身体是很有好处的，所以完全不用担心。
牛蛙怎么吃
可以吃蒜香牛蛙三箱油啊，那只去牛蛙的大腿肉，所以呢，可以把头和一些其他部位都去掉，只取牛蛙大腿的肉，然后呢进行用油炸，然后锅内放入食用油，放入芭蕉花，脚打了这些食材进行炒炒香以后呢，再放入一些调味品，一定要注意多放蒜，可以切成蒜块，然后还可以放一些其他的一些食物。然后就可以把牛蛙的大腿进行翻炒，一定要注意炒熟，避免一些身体上出现了一些问题，然后炒熟以后呢，然后最后再放入水进行收支，然后这样的蒜香牛蛙是就做好了。一定要记得吃多一些，这样的话才会更加好吃，因为那个汤会特别的鲜美。
牛蛙的宜忌人群
对于一些腹泻，肠胃不好的人呢，尽量选择不要吃牛蛙，因为这样的话的话会加重身体的不适，还会影响身体的部分功能，对身体是非常不好的。然后对于一些需要补的人来说呢，吃牛蛙是一个不错的选择，因为牛弟很好的补充到一些身体所需要的营养，对身体是很有好处的，但是也要避免一些问题，避免身体出现的不适影响的身体，这样的话才会。一些身体上的一些弊端。
