沈阳老龙口酒,关东第一窖
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发布时间：2024-12-12 11:00
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时间：2024-12-12 13:39
沈阳老龙口酒厂，这座历史悠久的地标性建筑，承载着沈阳的过去与现在。其兴建始于清康熙元年，即1662年，拥有350多年的历史。老龙口酒曾多次被清廷贡奉，清朝四位皇帝均对其赞不绝口，将其作为御用贡酒。在新中国成立后，老龙口酒厂更是为祖国十年大庆提供了十吨白酒，成为国宴用酒。
老龙口酒厂被誉为“三宝”之地，即古井、窖池和工艺。古井被誉为“龙潭水”，白酒酿造技艺讲究水好粮精、端午踩曲、老窖发酵、甑桶蒸馏、酒海陈酿、精心勾调。这种传统的酿造方法，成就了老龙口白酒的浓香、甘冽、清香，细品之下香气绵长、香甜而醇厚，尤其适合北方高寒地区，是典型的浓香型白酒。
为了保证酒的口感，老龙口酒厂始终延续传统工艺，坚持在原址、采用原井水、保留原有窖池、在酒海基础上酿造、贮存。其窖池群是东北建造最早、建设规模最大、保存最完整、保持连续烧酒时间最长的。历经几百年的炼制，老龙口酒的酿造窖池集聚了丰富多样的微生物，这是酒风味的前躯体。陈年木制酒海（容器）贮存，使酒体的滋味更加丰富立体、浓郁香醇。
老龙口酒不仅是满族酒文化的品牌经典，也是东北地区民族工业的老招牌。酒厂建有“酒文化博物馆”，珍藏文物达300多件，跨越三百余年，其中包括百年古井、百年酒海、百年石磨等众多工业文物遗产。老龙口窖池群从清朝初期建成至今，从未间断过使用，被誉为“关东第一窖”。
每逢佳节，老龙口酒成为送礼的佳选，不仅有茅台、五粮液，还有东北特色，如东北白酒，品味一口“老龙口”仿佛能感受到三百年前的余温。来沈阳旅游，不妨带一瓶老龙口酒回家，不仅代表了东北的特色，也是对亲朋好友的深情厚谊。
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时间：2024-12-12 13:46
沈阳老龙口酒厂，这座历史悠久的地标性建筑，承载着沈阳的过去与现在。其兴建始于清康熙元年，即1662年，拥有350多年的历史。老龙口酒曾多次被清廷贡奉，清朝四位皇帝均对其赞不绝口，将其作为御用贡酒。在新中国成立后，老龙口酒厂更是为祖国十年大庆提供了十吨白酒，成为国宴用酒。
老龙口酒厂被誉为“三宝”之地，即古井、窖池和工艺。古井被誉为“龙潭水”，白酒酿造技艺讲究水好粮精、端午踩曲、老窖发酵、甑桶蒸馏、酒海陈酿、精心勾调。这种传统的酿造方法，成就了老龙口白酒的浓香、甘冽、清香，细品之下香气绵长、香甜而醇厚，尤其适合北方高寒地区，是典型的浓香型白酒。
为了保证酒的口感，老龙口酒厂始终延续传统工艺，坚持在原址、采用原井水、保留原有窖池、在酒海基础上酿造、贮存。其窖池群是东北建造最早、建设规模最大、保存最完整、保持连续烧酒时间最长的。历经几百年的炼制，老龙口酒的酿造窖池集聚了丰富多样的微生物，这是酒风味的前躯体。陈年木制酒海（容器）贮存，使酒体的滋味更加丰富立体、浓郁香醇。
老龙口酒不仅是满族酒文化的品牌经典，也是东北地区民族工业的老招牌。酒厂建有“酒文化博物馆”，珍藏文物达300多件，跨越三百余年，其中包括百年古井、百年酒海、百年石磨等众多工业文物遗产。老龙口窖池群从清朝初期建成至今，从未间断过使用，被誉为“关东第一窖”。
每逢佳节，老龙口酒成为送礼的佳选，不仅有茅台、五粮液，还有东北特色，如东北白酒，品味一口“老龙口”仿佛能感受到三百年前的余温。来沈阳旅游，不妨带一瓶老龙口酒回家，不仅代表了东北的特色，也是对亲朋好友的深情厚谊。
