摘草莓怎么摘 采摘下来的草莓怎么保存
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发布时间：1天前
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时间：1天前
摘草莓怎么摘
选择草莓采摘地点时，可以通过网络或者询问亲友了解，选择草莓种植面积较大、品种丰富的草莓园或基地，价格会更合理，也更有草莓可供采摘。
最佳采摘时间是春季的三月到五月，每天8-10点或5-7点左右，因为这个时间段草莓的温度适宜，不易坏，也不太硬。
前往草莓园前，建议穿着方便走动的休闲装，草莓棚内可能有泥巴，容易弄脏衣服，穿裙子和高跟鞋不方便蹲下或弯腰采摘。此外，草莓棚内温度较高，可能有小虫子，注意防虫，最好携带驱蚊水。
采摘草莓时，最好带上篮子或纸箱，避免使用塑料袋，以防草莓挤压破损。摘草莓的地方可能有小篮子等工具，但装袋时还是自己带比较好。记得携带矿泉水，大棚内没有洗草莓的水，最好自带。
进入草莓园后，咨询草莓园主，选择草莓较多、未被采摘的区域。一般里面的位置草莓更大更饱满，先从里面往外走。不要只摘大草莓，如果希望第二天食用，选择成熟度约80%的草莓；当天食用，则选择颜色深、成熟的草莓。摘草莓时注意不要踩坏草莓苗。
采摘下来的草莓怎么保存
刚摘的草莓如能在当天或第二天食用，只需放在篮子里，放在通风处，不要提前清洗，吃多少洗多少。草莓晾干表面水分后，可以保存1到2天。
如果两天内草莓还未吃完，需将草莓放入冰箱冷藏室，不要冷冻，以免草莓受冻腐烂。
如果草莓剩得很多，需要一个星期才能吃完，仅放在冷藏室保存时间不够，需用保鲜膜密封，再放入冷藏区，可以保存4到6天。
为了防止草莓挤压破损，可以将草莓平铺在纸板或A4纸上，再用保鲜膜覆盖，这样可以更好地保鲜。
注意事项：草莓碰水后，若三小时内未食用，容易变质。
草莓采摘注意事项
草莓采摘应分批进行，因为同一果穗中各果实的成熟期不同。
最佳采摘时间通常在清晨露水干涸至午后高温前，或傍晚气温转凉时。
采摘时应轻柔，避免碰伤草莓，一只手托住草莓，另一只手从茎部轻轻掐断，确保秧苗完好。
