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该化合物有气味的原因是潮解、分解。
1、潮解:亚硫酸铵在潮湿环境中会潮解,吸收水分后形成亚硫酸铵的水合物,从而导致溶液呈现出特殊的气味。
2、分解:在高温或不适宜的储存条件下,亚硫酸铵会分解,产生亚硫酸、二氧化硫等气体,这些气体具有刺激性气味。