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1、用料 2、湿面(细面)250g3、大豆油/色拉油50g4、自制凉面的做法 5、准备好面条(湿面)自制凉面的做法 步骤16、在蒸帘上涂抹上大豆油自制凉面的做法 步骤27、水烧开,架好架子自制凉面的做法 步骤38、把面条放在蒸帘上,一起放在架子上蒸。盖上锅盖蒸10分钟,面条被蒸透变成金黄色即可。(面条千万不要粘到水)自制凉面的做法 步骤49、把面条挑起,如果下面还没有熟,可以在翻动一下以后在蒸一分钟。自制凉面的做法 步骤510、面条蒸好后,直接倒入水中继续煮3分钟11、把面条捞入一个大盆中,倒入大豆油自制凉面的做法 步骤712、用筷子把面条挑起,和油混合。直到面条变凉即可。自制凉面的做法 步骤813、凉面就完成了,按照自己的口味加入调料,就可以开动啦。