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黄膘猪是怎么回事 能吃吗
黄膘猪,是指生有黄膘病的猪,可以吃。黄膘病,是猪的黄脂病的俗称,如果一头猪生了黄膘病,其在屠宰后脂肪会呈*,属于病害猪肉,必须经过无害化处理才可以食用。
黄膘猪是怎么回事,能吃吗
猪之所以会得黄膘病,除了与饲养的饲料有关,也与猪的品种遗传有关,发现猪有黄膘病后应该立即停喂致病饲料,并且喂养维生素E、茵陈蒿等。
如果平时饲喂的饲料含有大量颜色比较浓的色素,这些色素在猪的体内被吸收后会溶解在猪肉里,这样猪肉便会出现发黄的情况。