裙带菜嘌呤含量

发布网友发布时间：2022-04-21 19:22

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热心网友时间：2023-08-04 09:41

裙带菜嘌呤含量？

裙带菜是属于低嘌呤饮食，裙带菜中含有的嘌呤成分并不高，对于痛风性关节炎的患者或者是高尿酸血症的患者，是可以吃裙带菜的。

　　对于高尿酸血症和痛风性关节的患者可以多吃蔬菜，因为蔬菜中一般含有的嘌呤成分都非常少，都是属于低嘌呤饮食

海产品的范围非常广泛，且种类繁多，并非仅包括鱼虾螃蟹等常见海味。因此也不是所有的海产品均属于高嘌呤食物，某些海产品中嘌呤含量甚至低于蔬菜。

『海产品』指海洋中可供食用或使用的产品，其范围广泛，既包括鱼类、贝类、虾类、螃蟹等海生动物，也包括紫菜、海带、海白菜、裙带菜等海藻类植物。

海产品营养价值丰富，富含优质蛋白质、人体必需氨基酸、矿物质、膳食纤维以及EPA与DHA等不饱和脂肪酸。食用海产品可以提高机体免疫功能，软化血管，预防血栓形成，并且还具有抗肿瘤、抗氧化的作用。海产品中的嘌呤含量如何？

海产品中既有高嘌呤食物，也有低嘌呤食物。

如果以每100克某种食物中嘌呤含量大于150mg作为高嘌呤食物的标准，海产品中的沙丁鱼类、三文鱼、贝壳类（干贝、蛤蜊、牡蛎等）属于高嘌呤食物，痛风患者应该避免进食。

鲳鱼、鲈鱼、比目鱼等属中等嘌呤食物，痛风患者在病情稳定的情况下可以少量食用。

但海参、海蜇等海产品每100g中嘌呤含量还不到10mg，比某些蔬菜都要低，痛风患者是可以食用的。