家庭烤冷面的做法窍门？

发布网友发布时间：2022-04-21 19:21

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热心网友时间：2023-06-30 06:21

步骤如下：
1、洋葱碎备用；
2、2个鸡蛋打散备用；
3、炒熟盛出；
4、冷面片剪片备用；
5、热油下洋葱碎；
6、炒出香味放鸡蛋，烤冷面；
7、炒至面片变软；
8、蒜蓉酱2勺，番茄酱1勺。蚝油1勺，酱油2勺，白糖2勺。孜然粉1勺，醋1勺，适量水。

热心网友时间：2023-06-30 06:21

家庭版烤冷面最简单的做法如下：

主料：冷面片、鸡蛋。

辅料：食用油、番茄酱、蒜蓉辣酱、甜面酱、黑胡椒粉、孜然粉。

1、鸡蛋打散，蒜蓉辣酱和甜面酱和水调好，番茄酱和水调好。

2、小火起锅锅中倒入少许油把冷面片放进去。

3、将鸡蛋倒在冷面片上用铲子铺匀。

4、翻个面撒上孜然粉和黑胡椒粉。

5、估计着鸡蛋差不多煎熟后，倒入之前调好的辣酱汁，用铲子铺匀。

7、再倒入调好的番茄酱汁，等番茄酱汁收干后就完成啦。