怎么包饺子 饺子的八种包法,视频一步步的做给

发布网友 发布时间:2022-04-21 19:30

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热心网友 时间:2023-11-05 04:09

马肉馅水饺的做法步骤

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面粉加水和成光滑的饺子面团(也可以手揉),一旁饧制

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马肉和猪肉馅备好(猪肉馅最好选肥些的,这样正好中和了马肉的瘦,口感不硬又香)

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马肉切小块,放入料理棒里,加入少许花椒水,绞成肉馅(也可以手工剁)

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绞好的肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀,再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺时针搅上劲

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再备些香菜和洋葱

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洋葱切块用料理棒绞碎, 香菜切末

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一起放入肉馅盆里再顺时针搅匀,饺子馅就做好了

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取除面团,做剂、擀皮

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取面皮,入馅,包饺子

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饺子边包变留空隙码好

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锅里水开后煮饺子,三开点两次凉水即可出锅。吃的时候再调个蘸汁,比例:生抽2,米醋1,蒜末少许,鸡粉少许,喜辣的再加几滴辣椒油,开吃吧,非常非常的好吃!

热心网友 时间:2023-11-05 04:09

政风行包饺子。

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