鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水比较合适？

发布网友发布时间：2022-04-21 19:29

共5个回答

热心网友时间：2022-07-15 06:39

做鸡蛋糕一个鸡蛋放75ml水，蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间，并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

热心网友时间：2022-07-15 06:39

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴能够为您解答呢。

据我所知，水和蛋的比例是2比1或者3比1就很好呢。

将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌，之后加入2-3碗水，碗不要太大，否则水多了就不好了呢。

1、首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好呢。

2、鸡蛋在碗中打散，然后用筷子拌匀。如果喜欢吃咸口味的可以在这个时候加入少量食盐，这样也不错呢。

3、同样的如果喜欢甜的则加入少量白糖，拌匀。如果喜欢特别点的口味，也可以加入一定量的牛奶，这样味道更加更加好呢。

我家是做过鸡蛋糕的，我个人觉得最好用温水，这样才能最大程度的较少鸡蛋糕的营养损失，要注意呢

帮助您是我的荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢☺️☺️

热心网友时间：2022-07-15 06:39

做鸡蛋糕时，一个鸡蛋可以放盛饭用的小饭碗，一碗水就可以。

热心网友时间：2022-07-15 06:40

做鸡蛋糕，一个鸡蛋放一勺水，正好这样的比例是非常的正确的。

热心网友时间：2022-07-15 06:41

如果要做鸡蛋羹要放水的话，半个鸡蛋壳的，那样就可以，然后就可以蒸出非常软嫩可口的鸡蛋羹，非常美味可口的