饭团的做法全过程

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:00

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热心网友 时间:2022-07-08 17:01

食材准备   米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克
各种美味的饭团照(20张),耐热塑胶袋2个   制作步骤   1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。   2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。   3.以竹签串起即成。
做法二
  食材准备   米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉 饭团
松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支   制作步骤   1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。   2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

热心网友 时间:2022-07-08 18:19

火腿饭团
主料:
米饭、火腿片、生菜、海苔做法:
1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片;
2、海苔切成2cm宽的长条。
3、取一小团饭先用生菜卷起来,再卷上火腿片,最后外面绕上海苔条。

简易饭团
原料:
米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾)
配料:
奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹柳等)
没有奶酪也可以
工具:保鲜膜
做法:
火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
海苔片剪成小片放在盘子上
将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。

菠菜培根饭团
材料:
条状培根1袋、大米1碗、鸡汤800毫升、菠菜1把、香油1/2汤匙、日式海苔碎2汤匙、盐少许、味精少许。
做法:
1、将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。
2、菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成沫。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。

4、手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。

小贴士:
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水,煮出来的米饭会更有味道。
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。
3、煎饭团的时候,如果是用不粘锅,那么不放油也可以了,煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎,这样就可粘住不散开啦,煎好一面好再翻动。

材料:
米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替)。
调料:
寿司专用酱油。
做法:
1、米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形

2、烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
3、将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。

如果想饭团更可爱、更独特些,可参考日式炸虾饭团的样子,在饭团中间放一只虾进去~

补充回答:
我知道这里没有完全符合你要求的四种食材的具体做法,
但是,可以参考,最后一种做法。

你自己的四样食材+调料: 寿司专用酱油。
做法:
1、米饭蒸好,将肉丁,胡萝卜,香菇切小丁,切的小一些,饭团更容易成形
2、烧锅开水,放入切好的肉丁,香菇丁,煮3分钟左右捞起,
3、将米饭及煮好的肉丁,香菇丁,胡萝卜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。

热心网友 时间:2022-07-08 19:54

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用料食材用量米饭250克面包糠50克盐3克油虾仁玉米粒步骤步骤一步骤一虾仁玉米粒炒饭,喜欢蔬菜的也可以加一点步骤二步骤二揉捏成大小合适的饭团步骤三步骤三包裹上面包屑,高温炸至上色。挤上色拉酱。

另一种做法材料:米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,油6杯做法:1.肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金*即可。补充:配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。

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