人太笨求土豆怎么切菱形，图解，谢谢

发布网友发布时间：2022-02-20 08:55

共6个回答

热心网友时间：2022-02-20 10:24

1、将土豆削去外表，用清水冲洗干净，立在案板上。

2、用刀切掉土豆的两面呈平行状后，土豆成为椭圆形扁片。

3、再将土豆另外两面也切成平面，此时的土豆成为长条状。

4、将土豆两边切掉，切的时候不再是直刀下来的两个直角，而是一面呈钝角，一面呈锐角，另一边与之平行，此时土豆是一个菱形状的方体。

5、在菱形面下刀切下来的土豆即是菱形片。

热心网友时间：2022-02-20 11:42

1、首先右手握刀放在土豆上，左手按照土豆的顶端。

2、右手握刀来切土豆，左手按住土豆的顶端开始随着右手切的节奏来转土豆。

3、在右手握刀下土豆的时候，左手按住土豆的顶端面积也变的小了。

4、在右手和左手的配合下，不规则的土豆就用刀切成菱形的条块。

热心网友时间：2022-02-20 13:33

切菱形块
1.先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条
2.然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断

3.加工第二刀时，仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块

热心网友时间：2022-02-20 15:41

到路边地摊或商场买个厨用切割器可以切出许多不同花形

热心网友时间：2022-02-20 18:06

切片还是块？

热心网友时间：2022-02-20 20:47

用厨用切割器可以切出许多不同花形